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加工水果和蔬菜片前景

發布時間 2019-06-21     發布人: admin     瀏覽次數:284

水果和蔬菜片采用新鮮優質純天然水果和蔬菜制成,以食用植物油為熱媒,在低溫真空下加熱使其脫水。其母技術是真空干燥技術。

果蔬脆作為一種新型的果蔬風味食品,它具有口感酥脆,低熱量,高纖維,富含維生素和各種礦物質,不含防腐劑,易于攜帶,并具有較長的保質期。這些特征在歐洲,美國和日本等國家非常流行,其前景廣闊。

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